Dengan kulitnya yang garing, lumpia goreng ini sangat disukai oleh hampir semua orang. Lumpia goreng biasa dipadukan dengan sambal kacang atau cabe rawit untuk orang-orang yang suka pedas. Tetapi, jika kamu ingin memakannya tanpa sambal atau cabe rawit, lumpia ini sudah sangat enak loh.
Biasanya bakso itu terdiri dari bakso daging biasa dan ada bakso urat. Tapi, di Jawa Tengah, Anda bisa mencoba bakso unik bernama bakso babat. Ya, bakso ini berbahan dasar daging dan tambahan babat.
Cabuk rambak terbuat dari ketupat nasi yang diiris tipis-tipis lalu disiram dengan sambal kacang yang disebut "cabuk" dan dilengkapi dengan karak. Karak merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi kering dan blengi. Sambal cabuk dibuat dari wijen yang dicampur dengan kemiri dan kelapa parut.
Bahkan, dawet ireng ini sering juga menjadi menu di beberapa restoran. Rasanya yang manis, gurih, dan segar bisa menjadi pelepas dahaga yang lezat terutama saat terik panas matahari menyengat.
Oleh sebab itu hidangan ini bernama nasi grombyang karena ketika nasi sedikit bercampur kuah banyak akan bergerak grombyang-grombyang.
Tambahan dari mie ongklok sendiri biasanya ada irisan kol dan daun kucai. Mie ini memiliki tekstur kuah yang sangat kental. Hal tersebut dikarenakan tepung kanji yang dilarutkan untuk membuat kuah mie ongklok ini menjadi kental.
Anchovies: Given that they live jointly, the anchovies stand for possessing a good romantic relationship with relatives and neighbors.
Brongkos merupakan makanan Kendal yang agak mirip dengan rawon. Namun, brongkos memiliki cita rasa yang lebih unik dan tentunya dilengkapi dengan bumbu dari rempah-rempah.
Garang asem mempunyai rasa yang cukup pedas dan juga asam sehingga sangat lezat untuk dinikmati. Perlu diketahui, biasanya garang asem ini disajikan dengan nasi dan juga dilengkapi dengan lauk lainnya seperti perkedel, tempe goreng ataupun makanan pendamping lainnya.
Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto Sokaraja ini memiliki ciri khas tersendiridengan ketupat dan sambal yang terbuat dari kacang. Sambal kacang ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sehingga Anda bisa menambahkannya sesuka hati.
The cone-shaped rice symbolizes a mountain or a symbol of prosperity in traditional Javanese tradition. Additionally, it signifies harmony and unity because the dish is supposed to generally be shared with family and friends.
Anda bisa mendapatkan hidangan satu ini dengan mudah terutama di kawasan Kudus dan sekitarnya. Bahkan ada beberapa rumah makan yang menyediakan menu khusus garang asem yang wajib Anda coba.
Ciri khas tumpeng nasi kuning dari soto ini adalah sambel kacangnya yang tak terlalu pedas. Sehingga orang yang mau mencicipinya bisa menambahkan sambel ini sesukanya karena tidak terpedas.
Serabi dibuat dengan proses yang sederhana masih menggunakan tungku berbahan dasar tanah liat yang dibakar. Untuk Serabi Notosuman sendiri memiliki aneka rasa dari keju, coklat meses hingga pisang.